cafetto

Une machine à café et un moulin propres ne sont pas seulement le signe d'un bon barista, mais aussi d'un bon café. Pour vous assurer que le goût de votre espresso n'est pas compromis par les dépôts des cafés précédents, prenez quelques minutes pour nettoyer votre équipement de café. Avec la bonne chimie pour cafetière, c'est facile.

L'achat d'une machine à café à levier est le point de départ de votre parcours pour obtenir une tasse d'espresso parfaite à la maison. Si vous voulez vous épargner quelques déceptions en matière de préparation du café, lisez les dix erreurs les plus courantes commises par les baristas débutants.

L'entretien est essentiel. Si vous avez chez vous une machine à café automatique ou à petit levier, un nettoyage et un détartrage réguliers sont indispensables. Mais que faut-il utiliser pour ce nettoyage ? L'article suivant vous donnera la réponse.

Si vous utilisez une machine à café à levier, vous ne devez pas négliger de la nettoyer régulièrement. Les lignes suivantes résument le matériel nécessaire à l'entretien de base.

Tout le monde connaît les avantages d'une machine à café automatique. Ils sont rapides et, surtout, faciles à utiliser. On leur reproche souvent de ne pas pouvoir préparer un café à votre goût, et ils sont principalement conçus pour les personnes qui ne se soucient pas tellement du goût du café. Alors, qu'en est-il vraiment des machines à café automatiques et de leurs réglages ? Je vais répondre à cette question dans l'article d'aujourd'hui.

Vous aimez boire de l'espresso du matin au soir et vous avez décidé qu'il était temps de créer votre propre coin espresso à la maison ? De quels accessoires et outils de barista avez-vous besoin pour préparer correctement un espresso ou même un cappuccino ? Dans l'article d'aujourd'hui, nous allons vous montrer tout le processus de préparation d'un espresso.

Vous préparez beaucoup de café filtre chaque jour et le moulin à main ne suffit pas ? Il est alors temps d'opter pour un moulin électrique, mais lequel choisir ? J'ai pris le temps de comparer deux moulins éclectiques populaires, le Wilfa Svart CGWS-130B et le Baratza Encore. Lequel sera le meilleur achat ? Jetons un coup d'œil.

Votre café n'a plus le même goût qu'avant ? Un moulin à café encrassé pourrait être l'une des causes de ce problème. Les tasses et les cafetières ne sont pas les seules choses à nettoyer. Les moulins à café ont également besoin d'un bon nettoyage de temps en temps. Avez-vous déjà eu du café coincé dans votre moulin ? Nous vous dirons ce qu'il faut faire dans ce cas également.