Barista n°1 - Conditionnement: 250 g

Barista n°1 - Conditionnement: 250 g

Lázeňská káva

Barista No.1 associe la douceur du Brésil aux notes fruitées de l'Éthiopie pour créer un espresso harmonieux . En tasse, des arômes de chocolat au lait, de fraise et de nougat se développent, offrant un profil aromatique agréablement sucré et équilibré . Le café idéal pour vos expressos et boissons lactées du quotidien. Plus d'informations

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Code produit: K07221 EAN: 0764460063493

Lázeňská káva

Barista No.1 associe la douceur du Brésil aux notes fruitées de l'Éthiopie pour créer un espresso harmonieux . En tasse, des arômes de chocolat au lait, de fraise et de nougat se développent, offrant un profil aromatique agréablement sucré et équilibré . Le café idéal pour vos expressos et boissons lactées du quotidien. Plus d'informations

Code produit: K07221 EAN: 0764460063493

Mélange de Noël – Brésil et Éthiopie

  • ✔️ Pays Brésil / Éthiopie
  • ✔️ Région Minas Gerais/Guji
  • ✔️ Produit par Sancoffee / Daye Bensa
  • ✔️ Altitude 940-1 010 / 2 000-2 180 m au-dessus du niveau de la mer
  • ✔️ 100 % d'espèces Arabica
  • ✔️ variété Mundo Novo, Catuai Vermelho, Catucai Amarelo / 74158, 74110, 75112
  • ✔️ transformation naturelle
  • ✔️ Torréfaction pour expresso / boissons lactées

Réunir deux mondes dans une seule coupe

Notre mélange Barista No.1 associe deux cafés sélectionnés qui se complètent à merveille et créent un profil aromatique harmonieux et équilibré.

Originaire des collines du Minas Gerais , au Brésil, le café Sancoffee apporte de la rondeur, une douce saveur sucrée et des notes caractéristiques de chocolat au lait et de nougat . À l'inverse, le café éthiopien Iron Lion, provenant de la haute montagne de Guji Uraga, ajoute du jus, des arômes vifs de fraise et une légère fraîcheur fruitée à l'assemblage.

Café Sancoffee du Brésil – douceur et nougat moelleux

Sancoffee est le fruit du travail d'une coopérative de producteurs de Santo Antônio do Amparo, engagés depuis longtemps pour la qualité et la durabilité . Grâce à une transformation naturelle et une sélection rigoureuse des grains, on obtient un café corsé, aux subtiles notes chocolatées et au profil aromatique équilibré.

Lion de fer d'Éthiopie – la fraîcheur des fraises de Guji Uraga

Iron Lion provient de la région montagneuse de Guji Uraga, où le café est cultivé à plus de 2 000 mètres d'altitude. Son traitement naturel et son séchage sur lits africains pendant 14 à 18 jours révèlent des notes de fraise , une légère douceur fruitée et une agréable persistance en bouche. Le producteur Daye Bensa travaille en collaboration avec les agriculteurs locaux et garantit la constance et la qualité de chaque lot.

Profil aromatique – chocolat au lait, fraise et nougat

L'assemblage de café Sancoffee du Brésil (70 %) et d'Iron Lion d'Éthiopie (30 %) crée un mélange qui allie les notes sucrées et chocolatées du Brésil aux accents frais et fruités de l'Éthiopie. Il en résulte une tasse équilibrée aux arômes de chocolat au lait , de fraise et de nougat – un goût qui évoque l'atmosphère de votre bar à espresso ou café préféré.

Nous le recommandons pour la préparation d'espresso , à partir duquel vous pourrez également réaliser un cappuccino ou un latte parfait. Son profil de torréfaction moyenne a été spécialement conçu pour ces méthodes de préparation. Outre son utilisation pour l'espresso avec une machine à levier ou automatique, il convient également pour savourer un café préparé avec une cafetière italienne ou un cezve .

Stockage

À conserver dans un endroit sec et frais.

Fabricant

Lazenskakava.cz sro Hradisko 467 Luhačovice 76326 République tchèque Numéro de TVA : CZ05825580 Numéro d'identification de l'entreprise : 05825580

Durabilité

La durée de conservation minimale est d'un an à compter de la date de torréfaction. Nous garantissons la livraison d'un café torréfié au maximum 14 jours après la torréfaction.

Composition

Café 100 % Arabica

Paramètres
Caractéristiques gustatives Fraise, Chocolat au lait, Nougat
Score de ventouses 83
Espèces Arabica
Ferme Sancoffee, Daye Bensa
Acidité du café Moins acide
Méthode de préparation casserole à café turc, Espresso, Théière Moka
Altitude 940 - 1010, 2000-2180 m d'altitude.
Région Guji, Minas Gerais
Usar Espresso
Production Terrain communautaire, Microlot
Variété Catuai, Catucai, Mundo Novo, 74158, 74110, 75112
Pays Brésil, Éthiopie
Traitement Naturel (sec)
Teneur en caféine Moyen
Caractéristiques gustatives Fraise, Chocolat au lait, Nougat
Score de ventouses 83
Espèces Arabica
Ferme Sancoffee, Daye Bensa
Acidité du café Moins acide
Méthode de préparation casserole à café turc, Espresso, Théière Moka
Altitude 940 - 1010, 2000-2180 m d'altitude.
Région Guji, Minas Gerais
Usar Espresso
Production Terrain communautaire, Microlot
Variété Catuai, Catucai, Mundo Novo, 74158, 74110, 75112
Pays Brésil, Éthiopie
Traitement Naturel (sec)
Teneur en caféine Moyen

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