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Pérou Finca Churupampa | Espresso - Conditionnement: 250 g

Pérou Finca Churupampa | Espresso - Conditionnement: 250 g

Torréfaction d'espresso
Green Plantation

Le café de la ferme Finca Churupampa vous enchantera par ses notes fraîches d'orange , complétées par un goût sucré équilibré de caramel avec un arrière-goût chaud de cacao . Dégustez le café péruvien à une altitude de 1 300 à 2 000 m au-dessus du niveau de la mer Plus d'informations

12,40 €
11,27 € hors TVA (Déduction de la TVA) Prix 0,40 € pour une tasse d’excellent espresso
La variante n'existe pas
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12 points au système de fidélisation Fraîchement torréfié
DPD Pickup / Chronopost DPD Pickup / Chronopost 5.6 € 5.6 €
Colis prive Colis prive 8.4 € 8.4 €
Colissimo Pickup Colissimo Pickup 9.9 € 9.9 €
DPD DPD 10.8 € 10.8€
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Paquet: 250 g 0,05 €/g Code produit: K07069

Green Plantation

Le café de la ferme Finca Churupampa vous enchantera par ses notes fraîches d'orange , complétées par un goût sucré équilibré de caramel avec un arrière-goût chaud de cacao . Dégustez le café péruvien à une altitude de 1 300 à 2 000 m au-dessus du niveau de la mer Plus d'informations

Paquet: 250 g 0,05 €/g Code produit: K07069

Sélectionnez du café du Pérou - Finca Churupampa

  • ✓ le pays du Pérou
  • ✓ Région de Cajamarca
  • ✓ producteur frères Tocto
  • ✓ altitude 1300-2000 m au dessus du niveau de la mer
  • ✓ tapez 100% Arabica
  • ✓ variété Bourbon, Catimor, Caturra, Mundo Novo, Pache, Typica
  • ✓ traitement lavé
  • ✓ torréfaction pour expresso / boissons lactées

Café d'exception des Andes péruviennes

Finca Churupampa est située dans la région de Cajamarca au Pérou et est dirigée par les frères Tocto . La ferme cultive les variétés Bourbon , Catimor , Caturra , Mundo Novo , Pache et Typica à une altitude de 1 300 à 2 000 m d' altitude. Grâce à la culture à l'ombre, le café acquiert un goût riche et équilibré.

Collecte et traitement minutieux

La récolte a lieu de mars à septembre et les cerises de café sont cueillies à la main pour conserver la plus haute qualité. Par la suite, le café est traité selon la méthode entièrement lavée, qui met en valeur sa pureté et ses subtiles notes fruitées.

Soutien de la communauté locale

Finca Churupampa ne se limite pas au café. Les frères Tocto soutiennent 188 agriculteurs voisins locaux , les aidant à transformer et à vendre du café, tout en gérant également un centre éducatif axé sur l'amélioration des méthodes de culture. En plus du café, ils sont également impliqués dans des projets visant à soutenir l'autosuffisance alimentaire, améliorant ainsi la vie de l'ensemble de la communauté.

Harmonie des saveurs – orange, caramel et cacao

Le Pérou est réputé pour produire du café fin avec une acidité fine et un profil aromatique riche . Grâce aux hautes altitudes , aux sols fertiles et à la culture traditionnelle, le café péruvien offre des notes pures de fruits , de fleurs et une douceur délicate.

Le café de la ferme Finca Churupampa associe des notes fraîches d'orange , la douceur du caramel et le cacao chaud. Grâce à une collecte manuelle minutieuse et à un traitement lavé, il a un goût équilibré qui plaira à tous les amateurs d'espresso de qualité.

Café expresso de qualité

Nous le recommandons pour préparer un expresso , à partir duquel vous pouvez également créer un cappuccino ou un latte parfait. Le profil de torréfaction moyenne a été créé précisément pour ces méthodes de préparation du café. En plus d'être utilisé pour l'espresso d' une machine à café à levier ou automatique, vous pouvez également déguster du café d' une cafetière Moka ou džezva .

Paramètres
Caractéristiques gustatives Cacao, Caramel, Orange
Espèces Arabica
Acidité du café Plus acide
Méthode de préparation casserole à café turc, Espresso, Théière Moka
Altitude 1300-2000 m au-dessus du niveau de la mer.
Région Cajamarca
Usar Espresso
Production Ferme unique
Variété Bourbon, Catimor, Caturra, Mundo Novo, Pache, Typica
Pays Pérou
Traitement Lavée (humide)
Teneur en caféine Moyen
Caractéristiques gustatives Cacao, Caramel, Orange
Espèces Arabica
Acidité du café Plus acide
Méthode de préparation casserole à café turc, Espresso, Théière Moka
Altitude 1300-2000 m au-dessus du niveau de la mer.
Région Cajamarca
Usar Espresso
Production Ferme unique
Variété Bourbon, Catimor, Caturra, Mundo Novo, Pache, Typica
Pays Pérou
Traitement Lavée (humide)
Teneur en caféine Moyen

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