Victoria Arduino Mythos MY85 blanc

Victoria Arduino Mythos MY85 blanc

Le silence
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Victoria Arduino

Le moulin des professionnels, Victoria Arduino Mythos en version MY85. Définit la perfection dans la mouture du café espresso. Là où il y a des baristas pour qui leur travail est une passion, il y a aussi le moulin à café professionnel Mythos. Plus d'informations

Code produit: 5791 Transport

3 794,20 € TVA incluse
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Victoria Arduino

Le moulin des professionnels, Victoria Arduino Mythos en version MY85. Définit la perfection dans la mouture du café espresso. Là où il y a des baristas pour qui leur travail est une passion, il y a aussi le moulin à café professionnel Mythos. Plus d'informations

Code produit: 5791 Transport

Avantages du moulin à café Mythos MY85

  • Le moulin à espresso pour les grandes entreprises
  • Meules plates en titane de 85 mm
  • DDD - véritablecapteur de distance entre les pierres
  • vitesse de mouture d'environ 4,5 g/s
  • écran tactile numérique
  • jusqu'à 3 programmes de broyage
  • réglage micrométrique de la grossièreté
  • Fonction unique Clima Pro
  • ✓ double refroidissement du broyeur
  • accès instantané à la chambre de broyage
  • placement vertical des pierres avec un minimum de rétention
  • disponible dans la version gravimétrique MYG85

Mythos MY85 est le symbole de la mouture parfaite du café

La préparation du café est plus une passion qu'une corvée pour vous et vos baristas ? Mythos va guérir votre obsession de la perfection de la mouture. Parce qu'il est aussi amoureux que vous de la préparation d'un café de qualité et que son obsession est l'excellence de la mouture.

Mythos est le moulin des maîtres, des baristas champions et des cafés qui veulent avoir une préparation de café sous contrôle absolu et au plus haut niveau de qualité. Le nouveau Mythos a été conçu pour améliorer encore la productivité, la stabilité, la facilité d'utilisation et la précision de la mouture.

Plus de contrôle sur la mouture, la température et la rétention du moulin Mythos MY85

Sur le nouvel écran, les fonctions du broyeur sont clairement affichées et vous pouvez les régler d'une simple pression du doigt, en fonction de vos besoins. Et que pouvez-vous contrôler et régler ? L'éventail des fonctions comprend, bien sûr, le dosage du café par le réglage de la durée de mouture. Mais aussi les capacités uniques du moulin Mythos, comme le contrôle électronique de la distance entre les meules et le réglage de la température pour des cafés spécifiques.

L'avantage de l'accès direct à la chambre de broyage reste également présent sur ces nouveaux modèles de broyeurs Mythos. L'amélioration de l'écoulement du café a toutefois permis de réduire la rétention au minimum pour une perte de café pratiquement nulle après la mouture. Le design actuel du moulin, encore plus sympathique, comprend également un double refroidissement. Grâce à la fonction Clima Pro, vous pouvez adapter les conditions de mouture à chaque café que vous versez dans le moulin. Avec Mythos, vous dépasserez de loin les normes précédentes en matière de mouture d'espresso.

Le nouveau Mythos : le moulin professionnel de Victoria Arduino

Paramètres
Couleur Blanc
Dosage du broyeur Configurable
Afficher Oui
Fonctions du broyeur Afficher, Réglage de la granulométrie, Timer-Stops
Capacité de la trémie (g) 1500
Matériau Acier inoxydable, Plastique
Broyeur adapté à Cafés, Bar à espresso, Restaurant, Hôtel, Confiserie
Tension 230V
Utilisation de Professionnel
Puissance absorbée (W) 650
Pour Espresso
Étiquette de moulin à café Italien, Qualité, Le meilleur du monde, Fonctionnement silencieux
Forme des meules Plat
Type Électrique
Taille des meules (mm) 85 mm
Hauteur (cm) 48
Largeur (cm) 20
Profondeur (cm) 40

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